segunda-feira , 28 maio 2018

Restaurantes Maremonti lançam vinhos próprios

Vinho Maremonti

A rede de restaurantes Maremonti, com unidades em São Paulo, Campinas e mais algumas cidade do estado de São Paulo, buscou no berço do renascimento a inspiração e o terreno ideais para o cultivo e produção de seus dois rótulos exclusivos de vinhos: o Maremonti Rosso e o Maremonti Bianco, que acabam de ser lançados.

Em parceria com a tradicional vinícola Castello Di Gabbiano, localizada na região do Piemonte, noroeste da Itália, foram escolhidas as uvas que iriam dar o sabor e textura às bebidas. Da safra 2011, o Maremonti Rosso é feito com uvas Barbera, de paladar seco, fresco, médio corpo com aromas de frutas vermelhas, com toque terroso ideal para harmonizar com pizzas, massas e risotto de funghi e carne. Para o Maremonti Bianco, as uvas Sauvignon Blanc e Chardonnay, da safra 2012, foram ideais para alcançar um vinho seco, leve e fresco, de aromas florais e levemente frutado, ideal para aperitivos e acompanhamento de pratos leves, peixes e saladas.

Com suas adegas construídas no século 12, o Castello Di Gabbiano é reconhecido mundialmente pela qualidade de seus produtos. As vinhas plantadas na altura ideal de 300 metros estão em áreas montanhosas bem expostas que se estendem ao redor do castelo, formando um anfiteatro pitoresco. O cultivo da videira ainda oferece uma grande quantidade de intervenção manual, a fim de obter as melhores uvas, com muito respeito ao meio ambiente e ao consumidor. Os vinhos Maremonti são vendidos com exclusividade nos seis restaurantes do grupo. O valor de cada garrafa de 750 ml é de R$ 79,00. Para mais informações pelo site: www.maremonti.com.br

 

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